Jag är inte så smart....

Alltså ibland överträffar man sig i dumhet! Det har jag gjort alldeles nyss. Jag skulle baka en kaka för att ta med till jobbet i morgon. Den måste vara mjölk/laktosfri, så jag kollar passande recept och bestämmer mig för att göra en kardemummakaka. Jag smälter det mjölkfria margarinet. Jag vispar, häller, donar och vispar lite till. Sen häller jag i margarinet i smeten och därefter häller jag, glatt visslande, i 1,5 dl mjölk. MJÖLK! I en kaka som ska passa en mjölk-allergiker! Hur tänkte jag!? Inte alls, gissar jag! Jag hade dessutom läst receptet flera gånger och ändå inte reagerat över ordet "mjölk". Har jag blivit ordblind, bara blind, mindre läskunnig eller rent av bara korkad. Tyvärr tror jag att det är det sista alternativet. Jag skrattade i alla fall högt flera gånger åt min tabbe.

Min barn blev glada för nu blir det mer fika här hemma. Nu har jag dessutom rättat till mitt misstag och bakat en ny kaka att ta med till jobbet. Denna gång är kakan inte kryddad med vare sig mjölk eller dumhet :)

Kramar från Toker!